As Aves são como os seres humanos e como todos os outros animais, so apartir de uma certa altura é que atingem um estado adulto, ou seja, aptos para poderem criar, variando de espécie para espécies.Fiz uma pequena pesquisa e com ajuda de alguns amigos elaborei uma listagem com o nome das especies bem como a altura de criação de cada psitacídeos.

Agapornis - 8 meses a 1 ano

Arara Azul (Jacinta) - 5 a 6 anos

Araras - 2 a 3 anos espécies pequenas e 5 a 6 anos espécies maiores.

Caturras - 1 ano a 1 ano e 1/2 (podem começar a criar antes mas não convém, pelo menos não antes de terem 1 ano)

Catatuas - 2 a 5 anos dependendo da espécie

Conures/Aratingas - 2 a 3 anos

Eclectus - Femea 2 anos / Macho +2 anos

Forpus Coelesties -10 mês estão prontos para criar, recomenda-se apartir de 1 ano

Kakarikis -1 ano (podem começar bem antes mas não convém)

Loris - 2 a 3 anos

Neophemas - 1 ano

Papagaio Amazona aestiva - 2 a 3 anos

Papagaios Cinzentos ( Outros Papagaios) -4 a 6 anos

Papagaio do Senegal - 2,5 a 3 anos

Piriquito da Austrália - 6 meses

Pionites - 2 a 3 anos

Pionus menstruus - 2 a 3 anos

Quakers - 1 a 2 anos

Ringnecks - 2 anos e meio a 3 anos

Rosellas - 1 ano

Intervinientes na pesquisa:
Antonio Castanheira, Dolfo e Pedros

Outras Fontes: http://www.peteducation.com/category_summary.cfm?cat=1840