Depois de ultrapassada a fase de sermos nós a única fonte de alimento da ave surge uma nova etapa: o desmame.

O desmame de aves criadas à mão é, muitas vezes, difícil acabando por causar incerteza ao criador. O peso é um dos vários aspectos a ter em conta aquando do desmame de uma ave: esta atinge o seu peso máximo mesmo antes da idade do desmame, o que é perfeitamente normal pois, quando começar a comer completamente sozinha, a ave perderá cerca de 10% do seu peso, o que gradualmente irá aumentar.

Um criador já com alguma experiência saberá qual a altura certa para o desmame da ave, avaliando o seu comportamento quando lhe dá de comer, pois esta já não aceita tão bem a papa e come em menos quantidade. Assim sendo, deve-se dar a oportunidade à ave de comer algo sólido por iniciativa própria, tente-lhe dar um pedaço de maçã. Quando notar que a ave se interessa pelo fruto e o come, saberá que está pronta para o desmame. Coloque água e sementes ou ração, dependendo do que queira dar à disposição. Pessoalmente prefiro criar as minhas aves com ração Nutribird, facilita muito nesta altura, o sabor e cheiro da papa é o mesmo da ração, logo as crias têm muito mais interesse, fazendo o desmame muito mais rápido; por outro lado também é uma questão de higiene, sujam menos, desperdiçam menos, e têm uma alimentação muito mais completa e equilibrada. Nesta fase, a ave ainda precisa de ser alimentada 2 vezes por dia. Comece por omitir a refeição da manhã, assim obriga-a a procurar o seu próprio alimento durante o dia, no entanto, a refeição da noite continua a ser importante, uma vez que fará com que ela descanse bem e melhor. Esta refeição também deverá ser omitida, mas de uma forma gradual. Dependendo do exemplar e da raça da ave o desmame dura, normalmente, entre uma e três semanas. Por esta altura a ave já estará quase toda emplumada, podendo assim ser colocada numa gaiola com um pequeno abrigo (ninho), para que nas noites mais frias possa estar bem quentinha.